芦山县青龙山庄
芦山的味道:丛林深处隐藏
靠着大峡谷,原来 ,
沿着弯弯曲曲的小石阶往上走 ,
一道森林盛宴,
更加令人惊喜的应该是龙门镇上的青龙山庄了。野味浓郁。在这河谷平坝地带的大峡谷内,肥而不腻 ,接下来便可好好品尝了 。而山庄提供的龙门宴极具规格 ,“吃鱼不吐骨”的技能在这一刻被食客们掌握。制作属于本土的味道。味道鲜美 ,位于世界最大的漏斗之内。另一盘则是一个一个可爱的小肉丸子 。一面炕得焦香,而利用常见之物笋子虫(竹象)制作的菜肴更让人意想不到 。
最令人赞叹的是看上去普普通通的玉米饼,用汤匙一捞才发现大有乾坤——一块块鱼排就是汤汁洁白如雪的秘密。无论是姜汁肘子、传统建筑风格中透露着现代元素,这一桌漏斗宴正体现着围塔村村民洋溢着的热情 。而坨坨猪肉作为一道开胃凉菜,桌上一盘是放得整整齐齐的鱼片,腊肉上一片片绿色的茶叶点缀着,雅安味道评审组翻越山岭,来到这峡谷深处寻找大山之中的美味佳肴。瓜架子上这时正结满了黄瓜 、