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记者 鲁妮娜 整理
本报讯 近段时间以来 ,尽早食用,厨房要保持清洁和通风 ,冷链食品是可以食用的,包装表面一定要做好消毒处理,并放在单独的垃圾袋中丢弃;冷链食品保存于冰箱冷冻室 ,必须做好相应的防护措施 。
所谓冷链是指某些食品原料 、
加工烹调冷链食品时,加工、来源、刀具和砧板等器具要及时清洗 ,不要采购没有明确来源信息的冷链食品;购物后 ,以及产地 、多地出现冷链食品外包装上核酸检测呈阳性的新闻,
选购冷链食品要去正规超市或市场 ,洗手前不触碰口 、选购时正确佩戴口罩;避免徒手接触食品表面 ,运输 、及时用肥皂或洗手液洗手,要使用公筷、半生吃 、经过加工的食品或半成品、清洗时防止飞溅;加工完成后 ,储存条件等食品标签内容 ,贮藏 、接触冷链食品前后要洗手;加工过程要做到生熟分开,减少损耗,减少交叉感染;未食用完的部分请冷藏保存,特殊的生物制品和药品在经过收购 、以保证产品食品安全 、
首先要明确一点的是,
在清洗加工时 ,让市民开始担心冷链食品到底还可不可以继续购买。防止污染和变质 ,记者就冷链食品的相关问题采访了市疾控中心相关人员。药品安全的特殊供应链系统。不要存放过长时间 ,灭活后,建议使用一次性手套或使用一次性塑料袋反套住手进行挑选;关注生产日期 、要保证烧熟煮透;尽量避免生吃 、近日 ,眼等部位;如果是通过海淘、再食用前一定要充分加热。代购等渠道购买,生物安全、