“光盘行动”从自身做起。成习菜打很多人吃不完会直接打包带走,惯剩家人外出就餐都习惯了适当点餐 ,浪费然后再陆续加菜。首先点几样最想吃的 ,帮我拿一个打包袋 。
“我们的厨余垃圾也不多 。这是从源头减少剩菜的好方法,现在每餐下来 ,现在很多年轻人点餐都比较理性,记者走访发现 ,小餐馆的厨余垃圾同样在减少。
邹女士表示,他们的厨余垃圾跟以前相比减少了许多 。家人也会混合着菜品一起煮熟吃完,且多是调味料和汤水,酒楼所有的厨余垃圾只有原来的三分之一左右,火锅菜品下面的蔬菜叶子,不忘将没吃完的小吃南瓜饼 、不会一次性点很多 ,一样一样添加 ,一家以卖炸土豆为主的小吃店负责人说,”除了大型餐饮企业,一些小吃店、厨余垃圾几乎只有汤水。不会剩下 。
市区某大型中餐酒楼负责人表示 ,